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30, quai Fernand Crouan
44200 NANTES
On the Loire, at the foot of the Carrousel des Mondes Marins
Our seasonal menu
O Deck restaurant is offering a gourmet cuisine, different season after season, inspired by french tradition as well as fusion food.
Our chef is playing with local ingredients, and the menu embraces products from Nantes (curé nantais cheese, carrots, fishes from the local fish auctions, beurre blanc, salted butter toffee...); in the kitchen for everyone and every taste.
- Dish of the day 14,5€ (at lunch - monday to friday excl. bank holidays)
- À la carte dishes from 17.5€
- Menus 24€, 29.5€ (everyday lunch and dinner)
- Brunch buffet €29/adult (every Sunday at lunch)


GRIGNOTAGES
Garlic bread
Pain au levain & sarrasin du MOF Frédéric Lalos, beurre à l'ail
€7
Petit camembert rôti miel et thym
Mesclun
€13
Planche de Charcuteries
Jambon blanc truffé sans nitrites et saucisse perche Maison Montalet, jambon di parma 18 mois, terrine de campagne maison, condiments
€17
Planche de Fromages AOP
Rocamadour, Tomme de brebis, Morbier, Comté 24 mois
€18
Planche mixte charcuteries et fromages AOP
€19

ENTRÉES
Grande salade au poulet croustillant
Romaine, poulet crispy, oignons pickles, copeaux de parmesan, pignons
€19.5
Pulpitos grillés, crème de courge, crispy chorizo et origan
€15
Houmous de butternut rôti, zaatar, noisettes grillées, huile de persil
Vegan
€9
Oeufs mimosa et mayo champignons
€6.5
Terrine de campagne et pickles
€8.5

PLATS
Dorade entière, légumes de saison rôtis, beurre blanc au Muscadet
€26
Featured
Gourmet Burger Nantais, frites maison
Bun moelleux de nos boulangers voisins, Charolais origine France, Curé nantais, salade, tomate, sauce tartare et salicorne
€21
Rigatoni à la crème, champignons poêlés, parmesan, persil frais
Avec chiffonnade de jambon blanc truffé ou jambon di parma +4,5€
€17.5
Curry de poisson et légumes croquants à la coriandre, riz parfumé
€21
Tigre qui pleure, salade de chou blanc
Emincé de poire de boeuf marinée à la thaï
€24
Brochette de volaille citron paprika, mousseline de saison, sauce boursin
€20
Noix de faux-filet VBF 300g, 1 sauce et 1 accompagnement au choix
€29.5
Burger feuilleté au poulet crispy ou steak veggie, frites maison
Bun feuilleté, salade, crème d'avocat, tomate, sauce tartare
€19

PLATS PARTAGE FAMILY STYLE
Grand rigatoni à la crème, champignons poêlés, parmesan, persil frais
Pour 2-3 personnes. Avec chiffonnade de jambon blanc truffé ou jambon di parma +4,5€
€30
Stone bowl péruvien poulet et pulpitos marinés
Pour 2-3 personnes. Riz sauté au wok, poulet, pulpito, légumes et coriandre recouverts d'une fine omelette et servi dans un grand bol en pierre chaude
€34

DESSERTS
Pavlova vanille, clémentine et fruit de la passion
€11
Moelleux au chocolat et crème anglaise
€12
Le Nantilus, par Vincent Guerlais
Artisan chocolatier, Nantes. Création chocolatée exclusive
€14
Tarte tatin et crème épaisse
€9
Café bio massaya ou Coupe de Prosecco & gourmandises
Café gourmand 10€ / Prosecco gourmand 14€
€10
Riz au lait de coco, poire rôtie et cannelle
€8.5
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