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Notre carte de saison

Le restaurant O Deck vous propose une cuisine gourmande, évoluant au fil des saisons, puisant l'inspiration aussi bien dans la tradition française que l'évasion. 


Notre cuisine joue avec les influences locales, et la carte donne des clins d'oeil aux produits nantais (le curé nantais, les carottes, le poisson des criées locales, le beurre blanc, le caramel au beurre salé...) ; une cuisine pour tous et tous les goûts.

- Plat du jour à 14,5€ (midi du lundi au vendredi hors jours fériés) 

- Plats à la carte à partir de 16.5 euros 

- Menus à 24 et 29.5 euros (tous les jours midi et soir)

- Brunch buffet à 29 euros/adulte (tous les dimanches midi) 

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Carte du Moment


GRIGNOTAGES
GRIGNOTAGES



Planche de Charcuteries
16 €


Terrine de campagne maison pickles
8 €


Garlic bread
7 €


Planche de Fromages
Sélection selon arrivage - A partager à 2 ou plus
17 €


Tzatziki maison et pain à diper
8 €


Planche mixte charcuteries et fromages
19 €


Petit camembert rôti miel et thym
12,50 €


Falafels, sauce au yaourt et herbes fraîches
11 €



ENTRÉES
ENTRÉES



Grande salade au chèvre et lard fumé
19 €


Buratta crémeuse, tomates anciennes, fraises et confiture de tomate verte, pignons grillés


Rillettes de poisson crémeuses à l'aneth



PLATS
PLATS



Pavé de saumon, poêlée de légumes et sauce à l’oseille


Gourmet Burger Nantais, frites maison


Bucatini au pesto d’épinards, noix de cajou grillées, parmesan
Végétarien


Chirashi mixte, mayo spicy, graines de sésame


Moules marinières et frites maison


Tigre qui pleure, chou émincé, riz parfumé
Emincé de poire de boeuf marinée à la thaï


Cuisse de canard confite, pommes sarladaises, sauce au poivre


Emincé de mignon de porc, sauce rhubarbe et polenta crémeuse


Noix de faux-filet Angus 250g, sauce et garniture au choix



DESSERTS
DESSERTS



Cheesecake citron vert spéculoos
Végétalien


Barre glacée maison comme un «Snickers», cacahuètes caramélisées


Le Nantilus, par Vincent Guerlais


Soupe de fraises, menthe fraîche et glace vanille


Café bio ou Thé ou Prosecco Gourmand


Pudding chia lait de coco, coulis mangue passion et fruits frais

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